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By Eic PM, 15/03/2011

Le groupe coopératif boucle un exercice de 2009 2010 prospère. Il affiche un chiffre d’affaires en hausse de 6,7 % à 3,529 milliards d’euros et un résultat net, après complément de prix versé aux coopérateurs, doublant presque à 150 millions d’euros.

De nombreuses opérations ont été développées – au Brésil notamment – tandis que selon Philippe Duval, président du directoire, les cours jamais aussi élevés du sucre « poussent à la consolidation du secteur ».

Le groupe entend poursuivre son développement au-delà du sucre.
« c’est une absolue nécessité de ne pas être sur une seule matière première », affirme Philippe Duval.

- par exemple, dans la stevia, grâce au partenariat noué avec PurpleCircle

- Tereos a investi 15 millions d’euros dans la distillerie d’Origny (vallée de l’Oise), pour développer des alcools de grains pour le compte du groupe Bacardi
avec lequel un accord exclusif a été signé (Vodka Grey Goose par exemple).

- Syral , sa filiale céréalière (amidon), a déposé le brevet d’un substitut de protéines laitières à base de céréales (le lait d’amidon) qui présenterait un goût moins prononcé que les produits à base de soja.

Tereos vient de finaliser la cession de spiritueux acquis avec Quartier Français.

C’est le groupe La Martiniquaise qui emporte cette activité représentant 152 millions de chiffres d’affaires en 2008, avec les marques de rhum comme La Mauny ou Trois Rivières ainsi que des apéritifs sans alcool comme Palermo. [
RIA N° 721 mars 2011]

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By Eic PM, 15/03/2011

« Non à l’obligation de mentionner l’origine des matières premières »
c’est l’opinion de Jean-Claude Gillis, responsable du service technique réglementaire et scientifique de l’Atla, l’association de la transformation laitière française.

« Nous sommes totalement opposés à ce que l’étiquetage de l’origine géographique des matières premières puisse devenir une obligation. Que ceux qui souhaitent le faire puissent mentionner l’origine du bassin de production du lait par exemple, cela ne nous pose aucun problème. En revanche, rendre cette mention obligatoire entraînerait une grande confusion dans les informations apportées aux consommateurs. Nous sommes globalement d’accord avec la ligne directrice qui concerne la mention de l’utilisation d’un produit sous AOP ou IGP dans un produit transformé, une pizza au comté par exemple. Sauf pour un alinéa, celui où il n’est pas possible de préciser la présence de ce produit, le comté, lorsqu’un produit pas comparable, l’emmenthal par exemple, est aussi utilisé. Nous estimons que nous devrions pouvoir mentionner la présence à la fois du comté et de l’emmental, en mentionnant par exemple le pourcentage de l’un et de l’autre dans le produit final. » [RIA N° 721 mars 2011]

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By Eic PM, 15/03/2011

En avril 2006, Routin avait lancé le « Fruiss sans sucre ». Sa gamme à base de jus de fruits concentrés vient s’enrichir du premier sirop édulcoré avec le rébaudioside A, extrait de Stevia rebaudianna. L’innovation, conditionnée en PET, se décline selon cinq saveurs : grenadine, menthe, fraise, citron et anis/réglisse.
[Process alimentaire mars 2011 numéros 1279]

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By Eic PM, 15/03/2011

Le groupe sucrier Cristal Union, le spécialiste des arômes Mane et le distributeur d’ingrédients Lavollée s’associent au sein de Stevia internacional Europe.

Il semble que pour convaincre les grands comptes, les industriels du sucre soient les mieux positionnés. C’est ainsi qu’après l’alliance entre PureCircle, géant mondial de la Stevia et le sucrier Tereos, c’est au tour du groupe Cristal Union, numéro un français du sucre (marques Daddy et Erstein) de construire une alliance en s’associant à l’aromaticien Mane et au distributeur d’ingrédients Lavollée.

L’autorisation attendue avant juin au niveau européen des édulcorants naturels extraits de Stevia rebaudiana Bertoni conduit la filière d’approvisionnement à se structurer.

Les trois entreprises françaises construisent une filière intégrée en créant Stevia internacional Europe. « La maîtrise totale des processus de culture et d’extraction au sein du groupe va permettre d’offrir des extraits de Stevia Premium, conformes aux exigences les plus élevées », déclare Alain Commissaire, directeur général de Cristal Union. L’extraction sera assurée par Burgundy, filiale du groupe sucrier.
Compte tenu de l’arrière-goût réglissé des extraits de Stevia, le savoir-faire des aromaticiens est crucial. Mane apporte une expertise d’une dizaine d’années acquise dans la connaissance des compositions optimales en glycosides de steviol, qui sont les composés édulcorants dans les extraits de Stevia. Il s’agit « d’optimiser le rendement organoleptique des différentes applications par des solutions d’aromatisation et de masquage spécifiques », souligne Jean Mane, président de Mane Fils. Pour Lavollée, l’objectif est de « consolider et pérenniser notre offre d’extraits de Stevia », souligne Hervé Ory Lavollée, le PdG. Rappelons que Lavollée, via sa filiale Firmalis, fut l’un des premiers à commercialiser des extraits de Stevia, grâce à un partenariat établi en Argentine avec le producteur Stevia internacional.

[RIA N° 721 mars 2011]

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By Eic PM, 07/02/2011

Reprise des articles du blog de Eic Evereast

Nous reprenons la publication d’articles traitant des échanges entre les pays de l’Union Européenne et les pays de la CEI (notamment la Russie, l’Ukraine, le Belarus).

Eic Evereast souhaite mettre l’accent sur quelques-uns des événements économiques et sur les tendances de ces marchés, mais l’information n’y est pas exhaustive :

ce blog est un outil de recherche que nous mettons à la disposition des visiteurs.
Pour autant, ce blog n’a pas vocation de publier des opportunités d’affaires.

Le contrat d’apport affaire, au même titre que celui de veille économique, prévoit la mise à disposition d’informations personnalisées et confidentielles (études de marché et de stratégie, opportunités d’affaires etc.).

Merci à tous ceux qui nous visiteront. Vos commentaires et vos questions sur les articles sont les bienvenus.

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Restarting the blog articles Eic Evereast

We restart the publication of articles dealing with trade between the countries of the European Union and CIS countries (in particular Russia, Ukraine, Belarus and occasionally Kazakhstan).

Eic Evereast wants to focus on some economic events and trends of these markets, but this information is not exhaustive:

This blog is primarily a research tool that we make available to our visitors.
However, this blog is not intended to publish business opportunities.

The business supply agreement, just as business intelligence, provides a complete, personalized and confidential information (market research and strategy, business opportunities etc.)

Thank you to all who visit us. Your comments and questions on articles are welcome.